企业历史

美羅廣興的历史,可追溯至70多年前。

当时,年方18的李仲豪先生,跟随中国移民潮漂流南下,来到了这片名为马来亚的土地,并在霹雳州金宝扎根。他被一家酱油厂聘请为员工,从而踏上了开创酱油事业、自立品牌——【仙女牌】之路。

与酱油结缘

在酱油厂中,李先生因学技快速上手,才华受到赏识,短期内就被晋升到“调酱师傅”的职位。经历二战后,因酱油厂的营运大受打击,他毅然南下美罗,开始自己的酱油厂生意。

化危机为转机

小本经营的美羅廣興酱园,以生产酱油和熟豆酱为主。因二酱皆需长达数月的酿造时间,局限了生产力,经营面对危机。

所谓“危机即转机”,李仲豪先生发挥创新精神,成功研制出前所未有的豆酱——黄豆酱。黄豆酱的酿造时间相对更短,大大提高了酱园的生产力,稳定了美羅廣興的营运发展。如今,黄豆酱(俗称“豆酱”)已普及国际,成为各式美食料理的调味重臣。

新基点  新开始

1950年代紧急状态时期,英殖民政府将华人乡民聚集安置在名唤“新村”的地区,美羅廣興酱园因而被迁移到新的基点。在新的酱油厂,美羅廣興开始扩展业务,产品市场逐渐延伸到附近城镇(霹雳区)及部分雪兰莪区域。

待霹雳与雪兰莪的业务稳定,1980年代,美羅廣興启动了一系列发展计划,在制造与营销方面进行投资,为工厂添置高科技加工设备与自动化包装机械。此举进一步将市场开拓至邻州和巴生谷。

此时,美羅廣興已由李仲豪先生的两位儿子接任掌舵,次子李国阀先生担任执行董事长,而幼子李各登先生则承担执行董事一职。

 

穷则变  变则通

掌握了国内市场后,美羅廣興接着放眼国际。1991年,新加坡成为美羅廣興第一个成功开发的出口市场。然而不久后,美羅廣興随即面临一个困境,即为应付日益增长的产品需求,制酱厂的产量已达至顶点,无法进一步扩大国际市场。

名言道:“穷则变,变则通,通则久”。随着美羅廣興现代化新酱厂的建成,困难迎刃而解,国际版图的开拓得以继续进行。 1999年,美羅廣興完成第二波拓展计划,成功进军英国市场。而紧随其后的业务扩展,则让美羅廣興的足迹几乎遍布全球主要大国。

全马最先进的制酱厂

1997年对美羅廣興来说,是一个重要的里程碑。为了提升生产能力,美羅廣興此年投入巨额,建成了全国最先进的制酱厂。

高自动化的新工厂内,生产设施大幅升级,包括拥有先进的自动控管制酱系统。此密封式制酱系统,包含旋转式煮豆装置、严控温湿度的制曲室、温控酿造槽,以及高速包装器。

国际认证   品质保证

随着生产设施的改善与提升,工厂操作系统及流程控管也逐步获得加强。2002年,美羅廣興制酱厂成功获得国际食品安全认证(HACCP)与国际标准生产认证(AS/NZS ISO 9001:2000),优良品质备受肯定。

2011年,美羅廣興成功获取全球食品安全标准(BRC)认证,及食品安全体系认证(FSSC22000),奠定了国际级生产商的地位。

领航酱界   广销全球

如今,美羅廣興已成为大马酱商领导者,旗下产品以优良品质闻名,广销国内,远销国际。无论亚洲、欧洲、斯堪的纳维亚、美国、加拿大或是澳大利亚,都可见美羅廣興产品踪迹。

此外,美羅廣興亦是世界各地众多品牌调味料之代工制造商。